Bạn có biết, theo thống kê 71% người Hongkong bảo rằng, một món ăn địa phương mà họ không thể sống nếu thiếu đó chính là Xá Xíu. Thịt xá xíu là những miếng thịt thái lát mỏng, rưới lên trên nước sốt màu nâu đỏ gồm 5 loại gia vị khác nhau tạo nên vị ngòn ngọt, mùi thơm đặc trưng.